§ 42. Корисні й патогенні бактерії. Бактеріальні захворювання та їхнє попередження засобами гігієни. Значення бактерій у житті людства
1. Поміркуйте й обговоріть ситуацію
Якщо прокип’ятити молоко чи свіжий сік, то вони зберігаються довше. Однак їхні поживні властивості знижуються, бо під час кип’ятіння руйнуються деякі вітаміни та корисні сполуки.
Як завдяки винаходу французького мікробіолога Луї Пастера розв'язали цю проблему? Як і де застосовують процес, названий його прізвищем, — пастеризацію?
— це штучно створена й вирощена на поживному середовищі культура бактерій.
7. Подивіться навчальну анімацію про бактерій, які завдають шкоди.
Проєкт
Проєкт
«Використання бактерій у сучасних біотехнологіях»
Знайдіть інформацію про використання бактерій у біотехнологіях, упорядкуйте її та презентуйте в класі.
Проєкт
«Значення мікробіоти шкіри та слизових оболонок для людини» (на вибір учня / учениці)
З’ясуйте склад і роль бактерій вашого організму. Чим вони корисні? Що станеться в разі порушення мікробіоти шкіри чи слизових оболонок? Як підтримувати нормальний склад мікробіоти, щоб бути здоровим? Створіть відео, анімацію чи слайди для презентації вашого проєкту.
Проєкт
«Створення інформаційного буклета чи постера "Бактерії — збудники інфекційних захворювань людини"»
Схарактеризуйте інфекційне захворювання (збудник, спосіб зараження, перебіг захворювання, симптоми та наслідки). Укладіть рекомендації, які допоможуть запобігти частим інфекційним захворюванням. Переконайте аудиторію щодо важливості дотримання правил індивідуальної гігієни та здорового способу життя.
Підсумкові завдання
1. Виконайте самодослідження «Укладання переліку щеплень, які були зроблені мені з моменту народження й до сьогодні».
Зважте на те, що ця робота проводиться за бажанням учня / учениці та з дозволу сімейного лікаря / сімейної лікарки).
2. Подивіться навчальний відеоролик про антибіотики.
3. Подивіться навчальну анімацію про бактерії.
Презентація до уроку
§ 42. Корисні й патогенні бактерії. Бактеріальні захворювання та їхнє попередження засобами гігієни. Значення бактерій у житті людства