Перевірте себе
27. Схарактеризуйте причини появи поверхневого натягу.
28. Які явища спричинені поверхневим натягом води?
29. Які речовини називають гідрофільними, а які — гідрофобними? Наведіть приклади.
Інформаційно-пошукові завдання
30. Знайдіть інформацію про способи прання в різні часи в різних народів.
Завдання для обговорення в групах
31. Учням потрібно було налити в мірний циліндр 17 мл води. Чи впоралися вони із завданням? (На малюнку позначки на циліндрі в мілілітрах.)
32. Визначте об’єм рідини в мірному циліндрі. (На малюнку на циліндрі позначки в мілілітрах.)
33. На світлині можна побачити краплини води на пательні з тефлоновим покриттям. Визначте, гідрофільне чи гідрофобне тефлонове покриття.
34. Поява піни безпосередньо пов’язана з наявністю ПАР у розчинах. Наведіть приклади з власного життя, де ви спостерігали появу піни, проте не використовували мило, пральний порошок або інший мийний засіб. Висловіть припущення, звідки в цих випадках з’являються ПАР.
Дослідження
Дослідження втримування невеликих предметів на поверхні рідин
Налийте воду в широку посудину. Невелику скріпку (голку) помістіть на аркуш паперу (бажано фільтрувального, але можна використати туалетний). Аркуш має бути якомога меншого розміру, але щоб скріпка на ньому вміщувалася повністю.
Аркуш паперу разом зі скріпкою акуратно помістіть на поверхню води. Спостерігайте за подальшими змінами, поки папір просочується водою.
Якщо вийшло все зробити так, щоб скріпка трималася на поверхні, то продовжуйте дослідження. Для цього акуратно, ближче до стінки посудини, долийте 2–3 мл розчину мила або будь-якого іншого мийного засобу. Спостерігайте за змінами. Обґрунтуйте ваші спостереження.