§ 23. Побутова хімія

Пригадайте

Хімія в побуті

Ніхто не може достеменно сказати, коли і де виникла хімія як наука. Люди з давніх-давен використовували знання про речовини, щоб вести домашнє господарство, лікуватися, доглядати за собою, а також у будівництві та зброярстві.

Сьогодні ми використовуємо різні хімічні речовини для догляду за собою та оселями.

Засоби побутової хімії — це неїстівні хімічні речовини, які люди застосовують у домогосподарстві.

До таких речовин належать мийні засоби, засоби для чищення й дезінфекції, вибілювачі, засоби для боротьби зі шкідливими комахами тощо.

Завдання 1

Мийні засоби в побуті

Для прання, очищення підлоги, миття посуду, догляду за різними поверхнями в оселі ми використовуємо мийні засоби.

Сучасні мийні засоби виготовляють у вигляді порошків або розчинів.
Мило, пральний порошок, засіб для миття посуду, косметичні засоби для очищення шкіри тощо — усе це мийні засоби, які ми використовуємо щодня.

Завдання 2

Як «працюють» мийні засоби

Тверді жири й олії гідрофобні, а тому нерозчинні у воді. Ми можемо це довести, наливши соняшникову олію у воду. Попри всі ваші зусилля, ви не змішаєте їх у розчин.

Аби жирний посуд та інші поверхні стали чистими, використовують синтетичні мийні засоби (СМЗ). Вони містять поверхнево-активні речовини (ПАР), за наявності яких олія може утворити стійку суміш із водою, що полегшує змивання краплинок жиру. Мильні бульбашки із забрудником легко видаляються з посуду чи інших поверхонь.

Завдання 3

Правила поводження із засобами побутової хімії

Хоча використання засобів побутової хімії значно полегшує життя людини, речовини, що наявні у складі цих засобів, можуть бути небезпечними для здоров’я. Тому під час роботи з ними слід дотримуватись певних правил безпеки.

Завдання 3

Підсумуємо

Завдання 4

Завдання 5

ЗАВДАННЯ ДО ПАРАГРАФА