§ 17. Ріст живих організмів

 

Пригадуємо

Поміркуйте
  1. Для чого необхідно поливати рослини?
  2. Чому одні рослини ростуть краще, а інші — гірше?
  3. Для чого ми харчуємося?
  4. Чи може кішка постійно рости?

Пригадайте
  1. Як відбувається вегетативне розмноження?
  2. Що відбувається впродовж життєвого циклу тварин?
  3. Що таке кількісні та якісні ознаки?

Природнича загадка

Найвищою нацією у світі вважають данців, адже середній зріст їхніх чоловіків становить 183 см порівняно зі 178 см в українських чоловіків. Жінки Данії також у середньому вищі за українок. Чому всі люди мають різний зріст?

Завдання 1

 

Вивчаємо нове

1. Що таке ріст?

Ріст — це процес збільшення розмірів і маси живої істоти (мал. 17.1). Він відбувається в результаті збільшення кількості клітин або їх розтягування.

У більшості комах, птахів і ссавців ріст організму після досягнення певного віку припиняється. Це обмежений тип росту. Рослини, молюски, риби, плазуни ростуть упродовж усього життя. Цей тип росту називають необмеженим. Утім швидкість зростання в такому випадку з віком знижується. Наприклад, після народження крокодила з яйця до трьох років він зростає дуже швидко, а дорослий крокодил може вирости лише на декілька сантиметрів на рік. Тільки уявіть, до якого розміру може вирости ця тварина, якщо тривалість її життя — майже 90 років (мал. 17.2)!

Рівномірний ріст — це тип росту, за якого організм зростає поступово. Процес триває доти, поки або особина досягне певних розмірів, або настане її смерть (мал. 17.3).

Якщо періоди збільшення розмірів чергуються з періодами припинення росту, такий тип росту називають нерівномірним. Наприклад, ріст ракоподібних можливий лише в період зміни панцира (линяння). Дорослі особини линяють один раз на 4–5 місяців (мал. 17.4).

2. Ріст рослин

Рослини ростуть лише за сприятливих умов навколишнього середовища. Особливо важливі для росту рослин температура, волога, повітря, світло та поживні речовини.
Насінини різних культур проростають за різних температур і вологості ґрунту (мал. 17.5 і 17.6).

3. Ріст тварин

У багатоклітинних тварин через ріст та збільшення числа клітин (у результаті їхнього поділу) відбувається розростання тканин і формування нових структур (мал. 17.7).

У процесі життєвого циклу тварин їхнє тіло постійно змінюється: зовнішній вигляд, будова та пропорції, робота органів. Тобто відбуваються послідовні кількісні (зріст, маса тіла тощо) та якісні зміни (зір, слух, пам’ять тощо).

Дослідити ці зміни можна, якщо проаналізувати зміни пропорцій тіла на прикладі людини: голова в немовлят зазвичай непропорційно велика порівняно з тілом, нижні кінцівки — коротші, ніж у дорослих. У немовляти довжина голови становить 1/4 довжини його тіла, а в дорослої людини — 1/8 (мал. 17.8). На ріст людини впливають різні чинники (мал. 17.9).

Завдання 2

Завдання 3

Завдання 4

Завдання 5

Завдання 6

 

Підсумовуємо

Завдання 7

Завдання 8

 

Дізнайтеся більше

Щороку в стовбурі дерева формується так зване річне кільце. Завдяки цьому можна легко порахувати, скільки років дереву. Узимку дерево майже не росте, а навесні та влітку його ріст активний. Клітини стебла, які утворюються навесні, відрізняються кольором від клітин, утворених улітку. Тому на поперечному спилі стовбура видно чергування темних і світлих смуг, що утворюють річні кільця.

 

Ключові ідеї

Збільшення розмірів і маси живих істот відбувається в результаті збільшення кількості або розтягування клітин. Ріст організмів може бути обмеженим або необмеженим. Для росту рослин необхідні сприятливі умови. На ріст тварин впливають певні чинники: успадковані ознаки, харчування тощо.

Запитання і завдання
  1. Назвіть із переліку організми з обмеженим і необмеженим, рівномірним і нерівномірним ростом: ведмідь, акула, дуб, кульбаба, виноградний слимак, крокодил, пінгвін, річковий рак, окунь.
  2. Озиму пшеницю сіють восени, а яру — навесні. Як ви вважаєте, із чим це пов’язано?
  3. Щоб раніше отримати врожай огірків, грядку накривають поліетиленовою плівкою. З якою метою це роблять?
  4. За мал. 17.7 проаналізуйте й порівняйте зміни росту плоду людини та плодів рослин.
  5. Проведіть вимірювання. 1) Визначте свій зріст і зріст когось із дорослих у сантимет­рах. Притуліться спиною до стіни або дверей і проведіть олівцем позначку над головою. 2) Виміряйте відстань від підлоги до позначки. 3) Виміряйте довжину руки від долоні до плеча. 4) Виміряйте довжину ноги від п’яти до сідниці. 5) Який відсоток від зросту становлять довжина руки та ноги у вас та в дорослого? Порівняйте результати обчислень і зробіть висновок.