§17. Громадське харчування. Вулична їжа. Маркування харчових продуктів та їх фортифікація. Національна кухня
Поміркуйте й обговоріть ситуацію
Брат і сестра обговорювали обід, який щойно завершився. Брат сказав, що борщ явно варила не матуся, а бабуся. Сестра здивувалась, чому він так вирішив. Брат пояснив, що це можна визначити за смаком борщу. Сестра сказала, що вона відрізняє борщ у шкільній їдальні від домашнього, а домашній для неї завжди однаковий. Як ви вважаєте, чим відрізняється їжа, яку готують удома, від тієї, яку ви їсте у громадських місцях, наприклад у їдальні чи ресторані? Чому виникають такі відмінності?
Завдання
Б — Стан, коли комусь або чомусь ніщо не загрожує.
О — Людина з погляду її культури, особливостей характеру, поведінки тощо; індивідуальність.
Р — Процес, у результаті якого відбувається якісна зміна чогось, перехід від одного якісного стану до іншого, більш високого.
Щ — Стан абсолютного задоволення життям, відчуття безмежної радості, спокою і благополуччя.
ВЧИМО — ЗАКРІПЛЮЄМО
Громадське харчування
Завдання
Вулична їжа
Завдання
Правила маркування харчових продуктів
Національна кухня
Завдання
ПІДСУМУЄМО!
Завдання