§ 18. Етикет за столом

Завдання 1

Завдання 2

 Ключові слова: етикет, правила поведінки за столом.

 Контрольні запитання

 Робота в парах / групах

Розіграйте невеличкий театральний етюд: запросіть одне одного в гості, запропонуйте скуштувати ваші фірмові страви, подякуйте за гостинність. Розіграйте ситуації, коли вам потрібно щось із другого боку столу; коли у вас ненароком упала виделка тощо.

Практична робота
Тренувальні вправи на використання виделки і ножа

Столові прибори: ножі, виделки, ложки.

Послідовність виконання роботи

1. Оберіть правильні прибори для споживання запропонованої страви (борщ, відбивна, кава).
2. Продемонструйте правильне користування столовими приборами.
3. Прочитайте текст і виправте фактичні помилки.

Приклад тексту

Зайшовши до приміщення, Катруся голосно крикнула: «Привіт!» — і замахала руками до інших гостей. Одразу підійшла до столу й сіла на самий кінчик стільця. Закинула ногу на ногу, а лікті поставила на стіл. Коли подали страви, із загального салатника своєю ложкою наклала велику порцію й почала їсти, голосно щось розповідаючи. Ложкою калатала по чашці з чаєм, перемішуючи цукор. Щоб узяти печиво, їй довелося тягнутися через увесь стіл. Закінчивши їсти, витерла рот рукою і першою встала з-за столу. Свій стілець залишила посередині кімнати, а ложку й виделку — на скатертині.