§ 61. Органи чуття та їхнє значення в житті людини і тварини
Поміркуйте
Чому в темряві людина рухається невпевнено, на відміну від тварин?
Яку роль відіграє інформація в житті людини і тварин?
Пригадайте
Органи чуття людини
Чи належить людина до тварин?
Відповідь на звороті картки!
Звісно, так. Людина є представником ссавців, тому ми маємо багато спільного з іншими тваринами цієї групи — це загальна будова організму, живородіння, вигодовування дітей молоком тощо.
Утім між людиною й іншими тваринами є відмінності, які роблять нас окремим біологічним видом. Насамперед, це великий і розвинений головний мозок. Він здатний обробляти чималу кількість інформації. Але ж звідки він бере інформацію?
Мозок одержує інформацію за допомогою органів чуття. Наприклад, коли людина бачить пиріг, у неї виділяється слина. Що примусило її виділятися? Так, мозок. По тоненьких «дротах» — нервах, від очей і носа до мозку надійшла інформація про вигляд і запах пирога. Мозок отримав інформацію, «зрозумів», що це —їжа, і розпочав підготовку до процесу травлення.
Органи чуття — це спеціальні органи, здатні сприймати подразнення навколишнього середовища.
Натисніть на назву органів чуття та дізнайтеся, яку інформацію вони сприймають.
Органи чуття «інформують» організм про навколишнє середовище, дозволяють орієнтуватися й реагувати на зміни в ньому.
Перегляньте відео та дізнайтеся, як ми пізнаємо світ за допомогою органів чуття.
Завдання 1
Кожний орган чуття для виконання своєї функції має спеціальні пристосування — рецептори. Це нервові закінчення або спеціалізовані клітини, які у відповідь на подразнення створюють сигнал до мозку.
Різноманіття органів чуття тварин
Ви вже знаєте, що тварини опанували різні середовища життя. Тому органи чуття різних тварин розвивалися так, аби найкраще пристосуватися до умов існування. І тому в різних тварин будова й розвиток певних органів чуття дуже відрізняються.
Пригадайте, собаки мають гострий нюх, а коти добре бачать у темряві. У літаючих тварин найкраще розвинений зір і рівновага, а у кротів, сліпаків — мешканців ґрунту — нюх і дотик. Бджоли й мурахи не можуть бачити червоного кольору, але здатні помічати ультрафіолетове випромінювання. У змій розвинений орган температурного чуття. Хамелеони можуть одночасно бачити об’єкти, які розташовані попереду й за спиною. У кажанів і дельфінів розвинена ехолокація.
Перегляньте відео та дізнайтеся, які тварини мають розвинений нюх.
Завдання 2 (дослідження)
Якщо у вас є домашні улюбленці, простежте, як реагують їхні органи чуття на подразнення: яскраве світло, гучні звуки, різні запахи тощо.
Чи схожі реакції тварин та реакції людини на такі самі подразники?
Дізнайтеся більше
Одного разу англійський біолог Джордж Ромейнес вирішив перевірити здібності свого улюбленця. Він залишив собаку наодинці й стрімголов побіг зиґзаґами. Коли пес побачив, що хазяїна немає поруч, ретельно почав винюхувати землю. Керуючись гострим нюхом, він із точністю пройшов слідами й знайшов хазяїна. Цей поведінковий експеримент пояснює розвинений нюх собак.
Підсумуємо
Завдання 3
Завдання 4
Завдання 5
Ключова ідея
Органи чуття тварин, зокрема людини, забезпечують взаємодію організму з навколишнім середовищем.
Розрізняють такі основні органи чуття: зору, слуху, нюху, смаку, дотику та рівноваги.
Запитання для повторення й засвоєння
1. Що таке органи чуття?
2. Яке значення органів чуття для життєдіяльності людини й тварин?
3. Що спільного та що відмінного між органами чуття людини та тварини? Чим органи чуття людини відрізняються від органів чуття кішки?
4. Поміркуйте, як пов’язані органи чуття зі швидкістю руху тварин.
5. Іноді можна почути, як про людину говорять, що в неї «око немов у орла», або «нюх немов у собаки». Про що йдеться?