§ 3. Водневий зв’язок
Поняття про водневий зв’язок
Водневий зв’язок — це взаємодія атома Гідрогену однієї молекули (або її частини), сполученого з дуже електронегативним атомом, із неподіленою електронною парою дуже електронегативного атома іншої молекули (або її частини).
Подивіться анімаційний ролик і виконайте завдання.
Завдання 1
Завдання 2
Вплив водневого зв’язку на фізичні властивості речовин
Дізнайтеся більше
Завдання 3
Поміркуйте, чому в невагомості вода набуває форми кулі?
(Відповідь на звороті картки!)
Астронавт Клейтон Андерсон, перед яким «плаває» крапля води на борту корабля «Діскавері». Зображення в бульбашці перевернуте, оскільки вода заломлює світло
Сфера, як відомо, має найменшу площу поверхні для заданого об’єму.
Якщо краплина води опиняється в стані невагомості, то вона може існувати й без посудини — літати в повітрі.
За умов невагомості, коли гравітація не діє, сила поверхневого натягу стає домінуючою. Молекули води притягуються одна до одної, і вода набуває сферичної форми — найбільш «вигідної» форми для рідини.
Завдання 4
Завдання 5
Велика теплоємність води є одним із чинників формування клімату на Землі. Поблизу морів і океанів погодні умови здебільшого інші, ніж у центрі континентів.
Завдання 6
Презентація до друку
§ 3. Водневий зв’язок